Kulinarische Weinparty mit 5 Freunden
Liebgewonnene Traditionen soll man bekanntlich nicht brechen und an gemütlichen Abenden unter Weinfreunden halten wir im Kloster Hornbach nur zu gerne fest. Am Freitag, den 04. Mai 2012, laden wir wieder ein zu einem vinophilen Abend mit 5 Ikonen der südpfälzischen Weinkultur. Treffen Sie die „5 Freunde - 5 Winzer“ im Kloster Hornbach zur Fortsetzung eines Spitzenabends des Weines – ein Muss für Weinkenner und – liebhaber.Ein prickelnder Aperitif im blühenden Klostergarten ist der Auftakt zu einem ganz besonderen Abend, bei dem nicht nur die wohl ausgesuchten Weine der 5 Winzer und das 5-Gang-Menü unseres Küchenteams, unter der Leitung von Martin Opitz, im Vordergrund stehen. Eine ausgelassen Stimmung und die Vorfreude auf Weine der besten Pfälzer Weingüter wird untermalt von anregenden Gesprächen und fröhlichem Gelächter. Alles umrahmt von den Mauern der historischen Kreuzgänge unseres Kloster Hornbach.
Profitieren Sie von den umfangreichen Erfahrungen und genießen Sie die vielfach ausgezeichneten Weine aus 5 Weingütern: Friedrich Becker aus Schweigen, Karl-Heinz Wehrheim aus Birkweiler, Gunter und Rainer Keßler vom Weingut Münzberg, Thomas Siegrist aus Leinsweiler sowie Hansjörg Rebholz aus Siebeldingen. Begleitet werden die ausgewählten Weine der 5 Weingüter von einem passenden 5-Gang Menü aus der Klosterküche.
Beginn um 18.30 Uhr – € 109,00 pro Person
(inklusive 5-Gang Menü, Weindegustation, Apéritif, Wasser und Kaffee)
Schokoträume im Lösch für Freunde
„Chocolat - Eine Verführung der Sinne”
Freitag, 30. März bis Sonntag, 1. April 2012So nennt Gastgeber Olivier Fabing die Sünde, die er sich am wenigsten verkneifen kann. Und nun können Sie sich während seines beliebten Dessertkochkurses von diesem Edelprodukt verzaubern lassen!
Am Freitagabend stimmen uns erstmal Johnny Depp und Juliette Binoche auf schokoladige Tage ein. Während des preisgekrönten Films „Chocolat” werden Sie vom „Lösch-für-Freunde”-Team mit Schoki in allen Varianten verwöhnt.Am Samstag nach dem Frühstück gibt Ihnen Olivier einen theoretischen Einblick in die Welt des kakaohaltigen Genussmittels.
Welche Sorten gibt es? Wofür benutzt man welche? Und vieles mehr. Nachmittags fahren wir dann gemeinsam ins benachbarte Frankreich, um eine Schokoladenmanufaktur zu besichtigen – dort gießen Sie sogar Ihren eigenen Osterhasen!
Zurück im „Lösch für Freunde” genießen Sie eine leckere Schokolade oder auch einen schönen Tee oder Kaffee. Selbstverständlich bleibt Ihnen auch noch Zeit unseren Wellnessbereich „Bis zum Horizont” zu nutzen – bevor wir uns zum gemeinsamen Abendessen im Esszimmer treffen. Lassen Sie sich überraschen!
Nach dem Sonntagsfrühstück und wenn sich alle ausgiebig gestärkt haben, starten Sie mit Olivier in die Dessert-Produktion. In 3 Stunden zeigt er Ihnen was man mit Schokolade alles anstellen kann. Danach wird Ihr selbst hergestelltes Dessert der krönende Abschluss eines 4-Gang-Mittagessens sein.
Ausführliche Informationen erhalten Sie hier!
„Chocolat - Eine Verführung der Sinne”
Freitag, 30. März bis Sonntag, 1. April 2012So nennt Gastgeber Olivier Fabing die Sünde, die er sich am wenigsten verkneifen kann. Und nun können Sie sich während seines beliebten Dessertkochkurses von diesem Edelprodukt verzaubern lassen!
Am Freitagabend stimmen uns erstmal Johnny Depp und Juliette Binoche auf schokoladige Tage ein. Während des preisgekrönten Films „Chocolat” werden Sie vom „Lösch-für-Freunde”-Team mit Schoki in allen Varianten verwöhnt.Am Samstag nach dem Frühstück gibt Ihnen Olivier einen theoretischen Einblick in die Welt des kakaohaltigen Genussmittels.
Welche Sorten gibt es? Wofür benutzt man welche? Und vieles mehr. Nachmittags fahren wir dann gemeinsam ins benachbarte Frankreich, um eine Schokoladenmanufaktur zu besichtigen – dort gießen Sie sogar Ihren eigenen Osterhasen!
Zurück im „Lösch für Freunde” genießen Sie eine leckere Schokolade oder auch einen schönen Tee oder Kaffee. Selbstverständlich bleibt Ihnen auch noch Zeit unseren Wellnessbereich „Bis zum Horizont” zu nutzen – bevor wir uns zum gemeinsamen Abendessen im Esszimmer treffen. Lassen Sie sich überraschen!
Nach dem Sonntagsfrühstück und wenn sich alle ausgiebig gestärkt haben, starten Sie mit Olivier in die Dessert-Produktion. In 3 Stunden zeigt er Ihnen was man mit Schokolade alles anstellen kann. Danach wird Ihr selbst hergestelltes Dessert der krönende Abschluss eines 4-Gang-Mittagessens sein.
Sie möchten zwischendurch vielleicht auch eine „Hot Chocolate Massage” genießen? Wir fragen dies gerne für Sie an!
Buchungen und Rückfragen sind bei unserem Gastgeber-Team Stefanie und Olivier unter Telefon: 06338-91010-200 oder per Email an This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it möglich
Schokoträume im „Lösch für Freunde“ (2 Nächte)
inklusive Gaumenfreuden
Im Doppelzimmer € 463,00 pro Person
In einer Juniorsuite € 483,00 pro Person
In einer Suite € 503,00 pro Person
In unserer Dachgeschoß-Suite € 543,00 pro Person
Diese kulinarische Auszeit widmen wir allen Genießer unter Ihnen. Denn wahrer Genuss ist eine positive Sinnesempfindung und sorgt für ein besonderes Wohlbefinden. Bei unserer „Kleinen Genusstour“ wird Sie unser Team, rund um den Küchenchef Martin Opitz, nach allen Sinnen verwöhnen.
Und so stellen wir uns das vor:
Nach Ihrer hoffentlich stressfreien Anreise begrüßen wir Sie mit ein paar köstlichen „Petit Fours“ auf Ihrem Zimmer, bevor Sie anschließend eine entspannende Rückenmassage genießen werden. Am Abend nimmt Sie dann unser Küchenchef Martin Opitz und sein Team mit auf Entdeckungstour der Genüsse. Wir beginnen den Abend im Restaurant „Refugium“ mit einem prickelnden Glas Champagner bevor es mit der Genusstour in 4-Gängen weitergeht. Begleitet wird das Menü von ausgewählten Rebsorten unserer Weinreise und Wasser.
Zum Abschied, damit Sie uns kulinarisch in Erinnerung behalten, bekommen Sie noch eine süße Überraschung für Zuhause.
Planen sie Ihre Anreise von Mittwoch bis Sonntag. Bitte beachten Sie, dass dieses Arrangement nicht für Karneval und die verschiedenen Feiertage gilt. Hier verweisen wir auf unser Arrangement „Besser als Narren im Karneval“ und unsere Festtagsarrangements.
Freuen Sie sich auf:
- 1 Übernachtung mit ausgiebigem Kloster-Frühstücksbüffet
- eine Auswahl an Petit Fours
- ein Glas Champagner
- ein 4-Gang Gourmetmenü unseres Küchenteams
- korrespondierende Weine und das Mineralwasser
- viel Ruhe, Frische und Entspannung
- kleine Überraschung zur Abreise
Für diese Auszeit haben wir folgende Preise errechnet:
ab € 260,00 im Doppelzimmer
ab € 283,00 in einer Suite
ab € 288,00 im Einzelzimmer
Haben wir Ihnen Lust gemacht?
Dann freuen Sie sich auf:
- 1 Übernachtung in unseren stimmungsvollen Themenzimmern
- mit großem Kloster-Frühstücksbüffet
- einen Begrüßungscocktail
- ein Candle-Light-Dinner in 5-Gängen
- die korrespondierenden Weine
- die Partnermassage mit anschließendem Rosenbad
- die Nutzung unserer BadeLust
- magische Momente während Ihres Aufenthaltes
- sowie ein süßes Abschiedspräsent
Hierfür haben wir pro Person folgende Alternativen errechnet:
ab € 226,00 im Doppelzimmer
ab € 598,00 in unseren Suiten
ab € 616,00 im Einzelzimmer
Himmelfahrt
Donnerstag, 17. Mai bis Sonntag, 20. Mai 2012
Pfingsten
Freitag, 25. Mai bis Pfingstmontag, 28. Mai 2012.
Fronleichnam
Donnerstag, 07. Juni bis Sonntag, 10. Juni 2012.
Freuen Sie sich auf:
- 3 Übernachtungen mit großem Kloster-Frühstücksbüffet
- einen Begrüßungscocktail
- ein 3-Gang Menü
- ein 6-gängiges Menü am Festtag
- und ein 4-Gang Menü
- die korrespondierenden Weine zu allen genannten Menüs
- kleine Überraschungen während Ihres Aufenthaltes
- sowie ein kleines Abschiedspräsent
Hierfür haben wir pro Person folgende Alternativen errechnet:
ab € 508,00 im Doppelzimmer
ab € 580,00 in unseren Suiten
ab € 596,00 im Einzelzimmer
Die Verlängerungsnacht mit 3-gängigem Menü und korrespondierender Weine berechnen wir pro Person mit:
€ 144,00 im Doppelzimmer
€ 167,00 in unseren Suiten
€ 170,00 im Einzelzimmer
Be my Valentine
Für einen besonderen Abend oder Ausflug am Tag der Liebe ist das einmalige Ambiente im Kloster Hornbach genau das Richtige. Unser Team verwöhnt Sie und Ihren Schatz an diesem "Festtag" mit
* einem 3-Gang-Menü inklusive einem Glas prickelndem Rieslingsekt bei romantischem Kerzenschein in der Klosterschänke für € 46,00 pro Person
* oder nutzen Sie das Säulenzimmer und seine historische Atmosphäre für ein 5-Gang-Menü inklusive einem Glas Champagner für den Abend zu Zweit für € 65,00 pro Person
Für Empfehlungen und Tischreservierungen erreichen Sie unser Rezeptionsteam jederzeit unter Telefon: 06338-91010-0 oder per eMail an
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Erfolgreicher Weihnachtsmarkt
Die Adventszeit ist auch von uns im Kloster Hornbach eingeläutet und zwar traditionell mit dem Weihnachtsmarkt am 1. Adventswochenende. In unseren historischen Kreuzgängen, den Banketträumen und zum ersten Mal im Museum Historama präsentierten insgesamt 28 Aussteller die unterschiedlichsten Produkte. Eine vielseitige Auswahl an Schmuck, Kunsthandwerk, Lifestyle & Accesoires sowie Blumenschmuck und Holzarbeit bot den Besucher eine wunderbare Gelegenheit zum Bummeln oder um das eine oder andere Weihnachtsgeschenk zu erstehen. Unser neues Konzept, den Eingangsbereich (inkl. Biergarten) für ein kleines Kloster-Weihnachtsdorf zu nutzen, ist bei allen Gästen sehr gut angkommen und wir haben bereits neue Ideen für das kommende Jahr gesammelt. Abends umhüllte ein Meer an festlichen Lichtern as ganze Haus und die Außenbereiche- eine perfekte Einstimmung auf die Weihnachtszeit.
Auf diesem Wege auch noch mal ein herzliches Dankeschön an die weit über 2000 Besucher (Rekord!) und vor allem an unser gesamtes Team, was einen ganz großen Teil zum Gelingen dieses Festes beigetragen hat!
Genussmesse fine in Baden Baden
Am 14.- bis 16. Oktober 2011 findet zum 7. Mal die Genussmesse "fine" in Baden Baden statt. Nach 2 Jahren Abstinenz sind wir auch endlich wieder dabei und heißen Feinschmecker und Genussmenschen aller Art willkommen. Im wunderschönen Kurhaus präsentieren sich über 100 Aussteller zu den Themen: Essen, Trinken und Lebensart. Nach Lust und Laune durch die edlen Hallen flanieren und dabei überall Schmecken, Riechen und Probieren - das macht die Messe "fine" zu etwas Besonderem. Köstlichkeiten aus unserer Pâtisserie werden wir anbieten und freuen uns jetzt schon auf Sie an diesem genussvollen Wochenende in Baden Baden.
www. fine-baden-baden.de
Ein herzlich Willommen unseren neuen Azubis
An einem sonnigen Montag, dem 1. August, konnten wir auch in diesem Jahr wieder ein "Grüppchen" neuer Azubis zu ihrem Ausbildungsstart begrüßen. Mit vier Hotelfach-Azubis, einer Veranstaltungskauffrau und einer dualen Studentin im Hotel- und Gastronomiemanagement gehen wir also in das erste Lehrjahr und sind gespannt auf die nächsten Wochen und Monate. Traditionell begrüßen wir ja hier im Kloster Hornbach alle Azubi-Neulinge mit einem Willkommenstag. Das heißt: noch keine Arbeit, sondern erst noch ein bisschen Vergnügen. Eine historische Stadtführung, ein gemütlicher Sektempfang im Kräutergarten, das gemeinsames Mittagessen mit Lehrern und Abteilungsleitern, eine Hausführung und ein lockerer Flammkuchen-Abend im Kreise der ganzen Azubis nimmt ein bisschen die Aufregung und Anspannung. Nun sind schon ein paar Tage vergangen und die erste Nervosität hat sich gelegt. Keine Sorge, alles wird gut und das ganze Team des Kloster Hornbach freut sich auf 3 spannende Jahre mit euch. HERZLICH WILLKOMMEN IM TEAM!
Unsere neuen Azubis und ihr Paten. Mehr Bilder zum Anschauen gibt es hier!
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