Jasmin Knobloch
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Vive la France
It is not necessary that you sing the Marseillaise when you combine your stay in our charming hotel with a side trip to he nearby France. But in our very French traditional „flying dustbin“ in the Charleston version of the famous Citroen 2CV you will feel French – promised! Enjoy this reminiscence of a relaxed way of French lifestyle. We will fill up the trunk with a picnic basket full of delicacies. You will also find a parasol, blanket and cushions to be prepared when you find the best stop for your summer outdoor lunch. This day excursion will be a memorable one.
But do not forget to come back after you enjoyed the tasty French bread, the selection of cheese, the pasty and foie-gras, fresh assorted fruit and a – certainly – the bottle of light red wine which never is missing with a real French meal. After you returned safely and freshened up in one of our inspiring rooms our chef de cuisine will have prepared a delicious meal to pamper you into the night.
You may expect the following services:
- two nights in one of our theme rooms including the extended breakfast buffet
- your welcome cocktail upon your arrival
- a three-course dinner in our charming and rustic tavern “Klosterschänke”
- a four-course-dinner in our restaurant “Säulenzimmer” or
- optional a five-course gourmet dinner in our gourmet restaurant “Refugium” surcharge € 40,00 per person
- free use of the 2 CV Citroen including CDW
- the picnic basket with food and drinks
- the picnic utensils for your comfort
- free use of the relaxation area “BadeLust” and Spa
- books, CD’s, DVD’s for your relaxation
€ 333,00 per person in a double room
€ 380,00 per person in a suite
€ 390,00 in a single room
Weegmüllers kommen zu Besuch
Ein kulinarischer Plausch mit dem Weingut Weegmüller aus Neustadt
im Landhaus "Lösch für Freunde"
Mit guten Freunden schnackt es sich am besten! Und bei den Frauen vom Weingut Weegmüller muss es sich nicht nur um das Thema Weine drehen. Am Freitag, 20. Juli, genießen Sie an einem herrlichen Sommerabend ein kulinarisches Wohlfühl-Paket auf der Terrasse des „Lösch für Freunde“ und lauschen u.a. den weinreichen Erlebnissen von Stefanie Weegmüller-Scherr.
Der zwanglose Abend startet mit einem fruchtigen Apéritif im Garten, um Weegmüllers und alle anderen Gäste entspannt kennen zu lernen. Je nach Wetterlage werden Sie anschließend von unserem Koch Paul Müller auf der Terrasse mit einem wohl ausgewählten Abendessen in 4 Gängen verwöhnt. Bei schlechtem Wetter ziehen wir um an die lange Tafel im Esszimmer. Zu jedem Gang halten Weegmüllers einen besonderen Tropfen aus ihrem Weinkeller für Sie bereit, ganz bestimmt umrahmt von der einen oder anderen Anekdote aus dem Winzerleben.
Übrigens, die Familie Weegmüller, altes Ratsgeschlecht der Freistadt Zürich, emigrierte 1657 aus der Schweiz in die Pfalz. Seit 1685 betreiben Weegmüllers Weinbau, heute in der 11. Generation. Somit zählt das Weingut zu den traditionsreichsten der Pfalz mit über 300 Jahren Weinbau in der Familie.
für € 79,00 pro Person (inklusive Degustation, Apéritif und 4-Gang Menü)
am Freitag, 20. Juli 2012 um 18.30 Uhr
Und wenn Sie den Abend entspannt ausklingen lassen wollen und keine Lust haben nach Hause zu fahren, dann machen Sie es sich doch einfach in einer der Wohnwelten im Lösch für Freunde gemütlich, spätes Frühstück inklusive.
Für € 125,00 pro Person in einem Doppelzimmer wie zum Beispiel Land und Meer
Für € 135,00 pro Person in einer Junior-Suite wie die Gartensuite
Für € 145,00 pro Person in einer Suite wie Mein Atelier
Abi 2012 - Jetzt wird gefeiert
Gearbeitet wird später!
Dieses Motto werden sich sicher alle frischgebackenen Abiturienten gerne zu Herzen nehmen, denn das Lernen hat ein Ende und der Berufsalltag kann jetzt ruhig noch ein bisschen warten.
Liebe Eltern, Paten und Großeltern - Aufgepasst.
Denn jetzt wird gefeiert! Mit dem speziellen Abi2012-Paket können Sie Ihrem Schulabgänger eine besondere Überraschung machen und bei uns zur Feier des Tages die Korken knallen lassen. Dazu haben wir Ihnen, neben unserer erstklassigen Küche und einem Service, der sich für Sie auch um die Korken kümmert, das folgende Abi-Angebot für 3 Personen zusammengestellt.
- 1 Glas Rieslingsekt pro Person zum Einstimmen auf den Abend
- Ein 3-Gang Menü unseres Küchenteams in unserer gemütlichen Klosterschänke für 3 Personen. Zahlen werden Sie aber nur 2 Menüs, denn als kleines Geschenk für den bestandenen Abschluss laden wir den Abiturienten ein!
- Mineralwasser
- Kaffee oder Cappuccino pro Person als Abschluss
- Eine lockere und entspannte Atmosphäre als perfektes Ambiente zur Feier des bestandenen Abiturs.
Insgesamt haben wir dafür € 115,00 kalkuliert.
(Jede weitere Person zahlt € 49,00 für die o. g. Leistungen.)
Dieses Abi2012-Paket gilt ausschließlich im Zeitraum vom 12. März bis 30. Juni 2012!
Und falls Ihnen der Heimweg zu beschwerlich erscheint, können Sie entspannt die Nacht in einem unserer Themenzimmer verbringen:
€ 86,50 pro Person im Doppelzimmer
€ 109,50 pro Person in unseren Suiten
€ 118,00 im Einzelzimmer
Culinary timeout
This package is especially designed for all bon vivant travelers. You may know that real enjoyment and indulgence leads you to the best sense of well being. Our well trained and caring team around our chef Martin Opitz will do the utmost to pamper you best.
We created the following package and services for you!
Upon your arrival we will welcome you with some very tasty “petit fours” as your first treatment on your reserved room. After you get ready and familiar with the comfort in your theme room we invite you for a relaxing back rub. In the evening you find a pre-reserved table and your exploration journey to a special culinary treat can begin. To start we will serve you sparkling champagne followed by a four-course-gourmet dinner. The wines which our sommelier will choose with your cooperation will make the dinner a perfect delight. Water will be served complimentary.
The atmosphere and the impression of dining in an ancient monastery is another benefit of your evening in our gourmet restaurant “Refugium”. We carefully choose a little gift which we will donate to you before departure. A little surprise which reminds you of a fantastic adventure when you arrive at home.
Plan your „culinary timeout“ for arrival days from Wednesday to Sunday. Please also pay regard that this package is not available at German carnival period and for some other holidays. For your carnival timeout please refer to our festive days packages.
Package includes:
- one night in an inspiring theme room, including the large breakfast buffet
- a selection of hand-made petit fours as your welcome treat
- a glass of champagne as a welcome drink at our gourmet restaurant “Refugium”
- a four-course gourmet dinner including corresponding wines and water
- free Use of the relaxation area “BadeLust” and Spa
- a small farewell gift
Package price:
(valid Wednesday through Sunday)
from € 260,00 per person in a double room
from € 283,00 per person in a suite
from € 288,00 in a single room
Just the two of us
We created this 2-day package around the idea to take and give pleasure to each other. Our experienced masseuse will blow out your stress and will explain and train you some perfect tricks for your partner massage at home. Before you will be released you will enjoy a bath for two in essences of roses with candle-light. Being totally relaxed, happy and focused on your darling you are invited to enjoy our culinary skills. Under the arches of the ancient cloister in the restaurant “Säulenzimmer” we will serve you a five-course gourmet dinner with corresponding wines. You bet, the night in our elegant rooms will become a memorable one. Before we say good-bye to you we will serve you our rich breakfast buffet. A little personal farewell gift should remind you of these days for some time.
Are you encouraged?
You may expect the follwing services:
- one night in one of our theme rooms including the extended breakfast buffet
- welcome cocktail
- massage-for-two by our experienced masseuse
- candle light bath for two with rose essences
- a five-course gourmet dinner on your private table with candle lights
- elegant corresponding wines to all served dishes
- free use of the relaxation area “BadeLust” and Spa
- your personal small farewell gift
Package price:
from € 226,00 per person in a double room
from € 249,00 per person in a suite
High days and holidays
These days of he year are very ideal to gather with the family and friends and to enjoy a relaxing day in our stressful time. To de-celerate is more important than we think and if a friendly team is taking care of the arrangements for this valuable time you just have to lay back and enjoy.
You are cordially invited to take advantage to dive into the monasterial atmosphere of our historic hotel and the warm, cosy and carefully designed rooms and suites. The gardens and terraces are more than perfect for a lazy nap, the bicycles (traditional or e-bikes) are ready for a sportive trip in the soft hills of our beautiful surrounding or just take some sweat treatments in our classical sauna with steam bath. Excellent food, fantastic wines and all other culinary delights are available to make your decision to stay with us the best choice.
This package is available on:
Ascension Day
May 17 – 20, 2012 Thursday to Sunday
Whitsunday
May 25 – 28, 2012 Friday to Monday
Corpus Christi
June 07 – 10, 2012 Thursday to Sunday
You may expect the following services:- three nights in one of our theme rooms including the extended breakfast buffet
- your welcome cocktail upon your arrival
- a three-course dinner
- a 6-course-dinner on festive day
- a four-course dinner
- all corresponding wines with the dinners
- little surprises during your stay from our friendly caring staff#
- a personal farewell gift on your departure
Package price:
€ 508,00 per person in a double room
€ 580,00 per person in a suite
€ 596,00 in a single room
Additional nights including breakfast and 3-course dinner including wines will be charged with:
€ 144, per person in a double room
€ 167,00 per person in a suite
€ 170,00 in a single room
Gourmetkochkurs-Ein Einblick in die Klosterküche
Nach einer erfolgreichen Premiere in 2011 wird es für alle Kochfreunde eine Fortsetzung in 2012 mit unserem Chefkoch geben.
An folgenden Terminen freut sich unser Chefkoch Martin Opitz Sie in die Geheimnisse der Klosterküche einzuweihen:
Samstag, 10. März 2012
Samstag, 14. April 2012
Samstag, 20. Oktober 2012
Samstag, 17. November 2012
In dem halbtägigen Kurs blicken Sie Herrn Opitz über die Schulter und kreieren gemeinsam einen Teil Ihres abendlichen 4-Gang Menüs. Lernen Sie Tipps und Tricks aus der Klosterküche kennen oder entlocken Sie Herrn Opitz ein paar Geheimnisse aus der der Menükarte des Gourmet-Restaurants „Refugium“.
Sie starten gegen 11.30 Uhr mit einem leichten und fruchtigen Snack in den Tag, bevor es dann gemeinsam von 12.00 bis 16.00 Uhr ans Lernen, Schneiden, Kochen und Schmecken geht. Bis zum Abend haben Sie Zeit das Gelernte bei einem leckeren Tee oder Kaffee in unserem historischen Kreuzgang Revue passieren zu lassen oder sich in der Gruppe auszutauschen. Wenn Sie den Kurs inkl. einer Übernachtung gebucht haben, nutzen Sie doch einfach zur Entspannung unsere BadeLust mit Sauna und kleinem Pool.
Ab 18.30 Uhr erwartet Herr Opitz Sie zu einem gemeinsamen Apéritif bevor Sie sich dann von unserem Serviceteam mit einem 4-Gang Menü im Säulenzimmer verwöhnen lassen. Als kleinen Höhepunkt genießen Sie einen Gang aus Ihrem Kurs
(Ab einer Personenzahl von 6 Gästen wird ein Kurs durchgeführt, maximal können 12 Personen teilnehmen.)
- eine Übernachtung in unseren stimmungsvollen Themenzimmern mit unserem reichhaltigen
Kloster-Frühstücksbüffet - den stärkenden Imbiss am Mittag
- ca. 4 arbeits- und lehrreiche Stunden
- den Apéritif vor dem 4-gängigen Menü unseres Küchenteams, welches mit
„Ihrem“ Gang den Höhepunkt erhält - auf das Menü abgestimmte Weine und Mineralwasser
- einen informativen Austausch mit dem Chefkoch des Kloster Hornbach
- kleine Überraschungen während Ihres Aufenthaltes

Hierfür haben wir pro Person folgende Alternativen errechnet:
€ 289,00 im Doppelzimmer
€ 309,00 in einer unserer Suiten (2 Personen)
€ 319,00 im Einzelzimmer
Falls Sie nicht übernachten wollen, berechnen wir pro Person € 199,00.
Es ist selbstverständlich auch möglich, dass Begleitpersonen lediglich am Abendessen zum Preis von € 84,00 teilnehmen.
Gourmetkochkurs-Ein Einblick in die Klosterküche
Nach einer erfolgreichen Premiere in 2011 wird es für alle Kochfreunde eine Fortsetzung in 2012 mit unserem Chefkoch geben.
An folgenden Terminen freut sich unser Chefkoch Martin Opitz Sie in die Geheimnisse der Klosterküche einzuweihen:
Samstag, 20. Oktober 2012
Samstag, 17. November 2012
In dem halbtägigen Kurs blicken Sie Herrn Opitz über die Schulter und kreieren gemeinsam einen Teil Ihres abendlichen 4-Gang Menüs. Lernen Sie Tipps und Tricks aus der Klosterküche kennen oder entlocken Sie Herrn Opitz ein paar Geheimnisse aus der Menükarte des Gourmet-Restaurants „Refugium“.
Sie starten gegen 11.30 Uhr mit einem leichten und fruchtigen Snack in den Tag, bevor es dann gemeinsam von 12.00 bis 16.00 Uhr ans Lernen, Schneiden, Kochen und Schmecken geht. Bis zum Abend haben Sie Zeit das Gelernte bei einem leckeren Tee oder Kaffee in unserem historischen Kreuzgang Revue passieren zu lassen oder sich in der Gruppe auszutauschen. Wenn Sie den Kurs inkl. einer Übernachtung gebucht haben, nutzen Sie doch einfach zur Entspannung unsere BadeLust mit Sauna und kleinem Pool.
Ab 18.30 Uhr erwartet Herr Opitz Sie zu einem gemeinsamen Apéritif bevor Sie sich dann von unserem Serviceteam mit einem 4-Gang Menü im Säulenzimmer verwöhnen lassen. Als kleinen Höhepunkt genießen Sie einen Gang aus Ihrem Kurs
(Ab einer Personenzahl von 6 Gästen wird ein Kurs durchgeführt, maximal können 12 Personen teilnehmen.)
- eine Übernachtung in unseren stimmungsvollen Themenzimmern mit unserem reichhaltigen
Kloster-Frühstücksbüffet - den stärkenden Imbiss am Mittag
- ca. 4 arbeits- und lehrreiche Stunden
- den Apéritif vor dem 4-gängigen Menü unseres Küchenteams, welches mit
„Ihrem“ Gang den Höhepunkt erhält - auf das Menü abgestimmte Weine und Mineralwasser
- einen informativen Austausch mit dem Chefkoch des Kloster Hornbach
- kleine Überraschungen während Ihres Aufenthaltes

Hierfür haben wir pro Person folgende Alternativen errechnet:
€ 289,00 im Doppelzimmer
€ 309,00 in einer unserer Suiten (2 Personen)
€ 319,00 im Einzelzimmer
Falls Sie nicht übernachten wollen, berechnen wir pro Person € 199,00.
Es ist selbstverständlich auch möglich, dass Begleitpersonen lediglich am Abendessen zum Preis von € 84,00 teilnehmen.
Stimmungsvolle Weihnachtszeit steht vor der Tür
Auch in diesem Jahr verwöhnen wir hier im Kloster Hornbach unsere Gäste um die Weihnachtszeit und zum Jahresende mit stimmungsvollen Auszeiten und dem traditionellen Weihnachtsmarkt. Unser über den Ruinen eines Benediktinerklosters aus dem 8. Jahrhundert errichtete Hotel ist ein idealer Ort für gemütliche Stunden ohne Stress und Hektik und lädt Sie zu besinnlichen „AusZeiten für Leib und Seele“ ein. Die Arrangements „Frohe Weihnachtstage“ und „Zwischen den Jahren – eine Einladung mit Buch“ verschönern die Wintertage ebenso wie unser traditionell stattfindende Weihnachtsmarkt am 27. und 28. November 2010.
Zu den Höhepunkten dieser Arrangements zählen neben köstlichen Menüs aus der Küche von Martin Opitz auch Einführungskurse in Yoga und Thai Chi, ein stimmungsvolles Weihnachtskonzert, das Hör- oder Lesebuch der Wahl als Geschenk auf dem Zimmer, eine Filmvorführung mit passendem Menü, ein „Flying Dinner“ im historischen Kreuzgang und vieles mehr.
Allerlei Weihnachtliches können die Besucher anlässlich des am 1. Adventswochenende stattfindenden Weihnachtsmarktes erstehen. Zahlreiche neue und traditionelle Aussteller präsentieren ihre Spezialitäten rund um die festlichen Tage. Während die Eltern bummeln, lässt das gemeinsame Plätzchen backen in der Pâtisserie Kinderherzen höher schlagen. Ein Basar in den Kreuzgängen des Klosters offeriert frisch gebackenes Bauernbrot, Glühwein und Waffeln sowie Produkte aus dem Klostersortiment. Sie erwartetet vielseitige Produkte der Aussteller, wie u. a. handgefertigte Künstlerbären, Buchbindekunst, Süßes und Köstliches aus Nahost oder erlesene Essenzen, Öle und Gewürze.
Wir freuen uns auf die kleinen und großen Weihnachtsfreunde am:
Samstag, 27. November 2010 von 14.00 bis 19.00 Uhr
Sonntag, 28. November 2010 von 12.00 bis 18.00 Uhr
Eintritt: € 3,00 (inkl. Verzehrbon von € 2,00)

Summer breezes in lovely green hills
During the summer you are spoilt for choice if you think about the right location to enjoy the most valuable days of the year – your summer holidays. Should it be the holiday on an island, in the jungle or even in a country to explore ancient cultures. Why don’t you experience a lovely, peaceful and if you want active holiday in a place which has been chosen more than two thousand years ago from the Benedictines to be the best place to settle – the Kloster Hornbach.
Nestled in the green hills close to the French border our hotel offers all for a memorable holiday for yourself, with you family of with a couple of good friends. During the months of July and August, we invite you to our summer hideaway in the Southwest Palatinate and we created this package for your summer pleasure.
Choose the sunny months of the year to explore the neighbouring Saarland with its many day trip destinations or to discover the picturesque villages of the nearby Alsace – all can be reached easily from our hotel. Or you may choose to relax in the comfortable lounge chairs in our abbey courtyard or our walk through our monasterial garden where you always find a shady place. Read a book or listen to your favourite music while nipping a glass of good white or red wine or just energize yourself with fresh fruit juice. The light, fresh cuisine served in our restaurant "Säulenzimmer" will complement your best summer feeling.
You may expect the following services in our two carefully designed packages.
Applicable from Sunday to Friday:
“LITTLE SUMMER BREEZE” 4 days / 3 nights
- a welcome cocktail upon your arrival
- one delicious five-course-dinner freshly prepared from our experienced team
- one three-course dinner
- one snack platter for a rustic dinner in our cosy tavern “Klosterschänke”
- all corresponding wines to the meals
- a picnic basket full of delicacies for your bicycle exploration
- free use of our hotel-bikes for the active part of your stay
- free use of the little library in your room for your inspiration
- free use the Bose Wave Music system with a careful chosen selection of CDs
- free use of our relaxation center “BadeLust”
- a surprise amenity during your stay per person
€ 444,00 per person in a double room
€ 514,00 per person in a suite
€ 494,00 in a single room
“GRAND SUMMER BREEZE” 6 days / 5 nights
is the extended version of the short package and includes:
- all services included in the three-day offer plus:
- five night s in one of our inspiring theme rooms or suites including the daily extended breakfast buffet
- two additional three-course dinners with corresponding wines
- a paperback book of your individual choice that will be placed in your room prior to arrival



