Weihnachtliches Menü am 25.12.2015
2015-12-25–2015-12-26
Feierlich-fröhliche Stimmung erwartete Sie bei uns während der Weihnachtsfeiertage. Dazu trägt ganz besonders unsere Küche bei.
Am 25. Dezember servieren wir Ihnen mittags und abends in unseren Restaurants drei- bis fünfgängige festliche Menüs.
Feierlich-fröhliche Stimmung erwartet Sie bei uns während der Weihnachtsfeiertage. Dazu trägt ganz besonders unsere Küche bei.
Am 25. Dezember servieren wir Ihnen mittags und abends in unseren Restaurants drei- bis fünfgängige festliche Menüs.
Menüs
Menü „Kloster Hornbach“
Feldsalat mit Apfel- Zimtmarinade,
Rotkohlchutney und Gewürzbrotchip
9,00 €
***
Zanderfilet auf der Haut gebraten, Rosenkohl,
gerösteter Semmelknödel und Wermutschaum
ZG: 15,00 € / HG: 22,00 €
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Geschmorte Gänsebrust auf Curryspitzkohl,
Walnußpüree und Herbsttrompeten
21,00 €
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Geeister Kaiserschmarrn mit Aprikosenröster
10,00 €
Menü „Pirminius“
Tatar vom Ikarimi Lachs mit Kohlrabi,
Buttermilchcrème und Sesamöl
11,00 €
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Süppchen von der Kerbelknolle
mit grünem Öl
8,00 €
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Rinderfilet mit Glühweinjus, Zuckerschoten und Topinamburstampf
25,00 €
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Mousse von weißer Schokolade und Tonkabohne
mit Orange und Cranberries
10,00 €
Menü in 5 Gängen 57,-€ / Menü ohne Suppe 51,- € / Menü ohne Fisch 43,- €
Eine frühzeitige Reservierung ist unbedingt zu empfehlen. Reservieren Sie daher bitte am besten gleich hier Ihren Tisch:
Gerne nehmen wir auch telefonisch Ihre Reservierung auf unter +49 (0) 63 38 / 910 10-0
