Suchen Sie Input für Ihre Story?

HORNBACH (kd) – Im wahrsten Sinne weinreich: so lässt sich Yalcin Dolgun, Restaurantleiter und Sommelier des Kloster Hornbach, am besten beschreiben. In seinem Weinkeller lagern an die 4.000 Flaschen edelster Weiß- und Rotweine und sein Wissen zum Thema ist unerschöpflich. Gäste des Hotels können nun im Rahmen der AusZeit „Wein & Gourmet“ mit dem Weinkenner auf Exkursion in die Südwestpfalz gehen. Dolgun führt sie in eines seiner Lieblingsweingüter, das Weingut Meßmer in Burrweiler. Das Mitglied des Verbands deutscher Prädikatsweine produziert weiße Klassiker wie Riesling, Weiß- und Grauburgunder aber auch eine Vielzahl exzellenter Rotweine wie Spätburgunder, Merlot, Sankt Laurent und Cabernet Sauvignon Gemeinsam mit Inhaber Martin Meßmer gehen die Genusslieber dem Rebsaft bei einer ausgiebigen Weinprobe mit herzhaften Vesper an die Wurzel. Fragen zu Qualität, Terroir, Lagen und Produktion werden ebenso erläutert wie die verschiedenen Geschmacksausprägungen der Rebsorten oder die noch relativ junge Erfolgsgeschichte des deutschen Weins.

HORNBACH (kd) – Keinen Plan, aber eine Lösung finden: vor dieser Herausforderung stehen Arbeitnehmer und -geber des Öfteren im Laufe ihrer Karriere. Dass sich Lösungen gemeinsam leichter finden als alleine, lernen Teilnehmer im Kloster Hornbach in der Südwestpfalz mit Hilfe des von Buhl Outdoor & Sport Events GmbH entwickelten Programms „Floßbau“. Aufgeteilt in zwei Gruppen mit maximal 16 Personen gilt es ohne Anleitung und auf Zeit ein Floß pro Team zu bauen. Die dafür nötigen Materialien stehen am Treffpunkt bereit. Nach einem kurzen Testlauf der Flöße auf dem Wasser sollen die Teilnehmer per GPS eine Unterwasserboje aufspüren, eine Landmarkierung über dem Fluss ansteuern und aus den gesammelten Informationen eine Lösung erstellen. Das Team, das zurück am Ausgangsort zuerst sein Resultat präsentiert, holt den Titel.

HORNBACH (kd) – „Drum prüfe, wer sich bindet, wo sich der richtige Ort für die Herzen findet“, so lautet, frei nach Friedrich Schiller, das Motto der neuen AusZeit „Kloster Hornbach für Entdecker“. Das über den Ruinen eines Benediktinerklosters aus dem 8. Jahrhundert errichtete Hotel in der Südwestpfalz richtet sich mit dem Angebot an Paare, die den Rahmen für ihre maßgeschneiderte Traumhochzeit kennen lernen möchten. Neben einer Übernachtung und einem abendlichen 4-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen enthält es unter anderem eine Führung durch das Haus sowie eine persönliche Beratung zu den verschiedenen Gestaltungsmöglichkeiten einer Trauung mit anschließender Feier vor Ort.