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Weihnachtliches Menü am 26.12.2015

26-12-2015

Feierlich-fröhliche Stimmung erwartete Sie bei uns während der Weihnachtsfeiertage. Dazu trägt ganz besonders unsere Küche bei.

Am 26. Dezember servieren wir Ihnen abends in unseren Restaurants drei- bis fünfgängige festliche Menüs.

Feierlich-fröhliche Stimmung erwartet Sie bei uns während der Weihnachtsfeiertage. Dazu trägt ganz besonders unsere Küche bei.

Am 26. Dezember servieren wir Ihnen abends in unseren Restaurants drei- bis fünfgängige festliche Menüs.

Menüs

Menü „Kloster Hornbach“

Feldsalat mit Apfel- Zimtmarinade,
Rotkohlchutney und Gewürzbrotchip
9,00 €
***
Zanderfilet auf der Haut gebraten, Rosenkohl,
gerösteter Semmelknödel und Wermutschaum
ZG: 15,00 € / HG: 22,00 €
***
Geschmorte Gänsebrust auf Curryspitzkohl,
Walnußpüree und Herbsttrompeten
21,00 €
***
Geeister Kaiserschmarrn mit Aprikosenröster
10,00 €

 

Menü „Pirminius“

Tatar vom Ikarimi Lachs mit Kohlrabi,
Buttermilchcrème und Sesamöl
11,00 €
***
Süppchen von der Kerbelknolle
mit grünem Öl
8,00 €
***
Rinderfilet mit Glühweinjus, Zuckerschoten und Topinamburstampf
25,00 €
***
Mousse von weißer Schokolade und Tonkabohne
mit Orange und Cranberries
10,00 €

 

Menü in 5 Gängen 57,-€ / Menü ohne Suppe 51,- € / Menü ohne Fisch 43,- €

Eine frühzeitige Reservierung ist unbedingt zu empfehlen. Reservieren Sie daher bitte am besten gleich hier Ihren Tisch:

Zur Tischreservierung

Gerne nehmen wir auch telefonisch Ihre Reservierung auf unter +49 (0) 63 38 / 910 10-0

 

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